Η χοληστερόλη είναι οργανικό μόριο που συντίθεται σε όλα τα ζώα. Αποτελεί συστατικό όλων των ζωικών μεμβρανών, σημαντικό για τη διατήρηση της ακεραιότητας και ρευστότητας τους
Είναι εξαιρετικά σημαντική για την παραγωγή στεροειδών ορμονών, χολικών οξέων και βιταμίνης D
Προϊόντα από την πέψη του λίπους στο έντερο μεταφέρονται ως χυλομικρά μέσω της συστηματικής κυκλοφορίας. Τα χυλομικρά στη συνέχεια μεταβολίζονται από τη λιποπρωτεϊνική λιπάση (LPL) και απελευθερώνουν ελεύθερα λιπαρά οξέα, τα οποία προσλαμβάνονται από το ήπαρ, τον μυϊκό και τον λιπώδη ιστό. Τα χυλομικρά μετατρέπονται σε υπολείμματα χυλομικρών που προσλαμβάνονται από το ήπαρ (εξωγενής οδός)
Το ήπαρ αθροίζει και εκκρίνει τριγλυκερίδια με μορφή σωματιδίων VLDL. Τα VLDL σωματίδια υπόκεινται σε αναγωγή και αφαίρεση τριγλυκεριδίων αλλά διατηρούν σημαντική ποσότητα χοληστερόλης. Αυτά με τη μικρότερη ποσότητα τριγλυκεριδίων έχουν μικρότερη συγγένεια με τους υποδοχείς LDL, είναι πιο επιρρεπή στην οξείδωση και συνεπώς έχουν υψηλότερη αθηροσκληρωτική δράση
Η HDL πάιζει σημαντικό ρόλο στην ανάστροφη μεταφορά χοληστερόλης, η οποία μεταφέρει χοληστερόλη από τα περιφερικά κύτταρα στο ήπαρ. Τα σωματίδια της HDL εκκρίνονται από το ήπαρ και το έντερο και μπορούν να απορροφήσουν ελεύθερη χοληστερόλη από τις κυτταρικές μεμβράνες. Σε αυτή τη διαδικασία, το μόριο της HDL μεγενθύνεται και μπορεί να προσληφθεί από το ήπαρ (ενδογενής οδός)
Στο ήπαρ, η χοληστερόλη οξειδώνεται σε χολικά οξέα, τα οποία κινητοποιούνται στο έντερο και στην πλειοψηφία τους επαναρροφούνται
Είναι εξαιρετικά σημαντική για την παραγωγή στεροειδών ορμονών, χολικών οξέων και βιταμίνης D
Προϊόντα από την πέψη του λίπους στο έντερο μεταφέρονται ως χυλομικρά μέσω της συστηματικής κυκλοφορίας. Τα χυλομικρά στη συνέχεια μεταβολίζονται από τη λιποπρωτεϊνική λιπάση (LPL) και απελευθερώνουν ελεύθερα λιπαρά οξέα, τα οποία προσλαμβάνονται από το ήπαρ, τον μυϊκό και τον λιπώδη ιστό. Τα χυλομικρά μετατρέπονται σε υπολείμματα χυλομικρών που προσλαμβάνονται από το ήπαρ (εξωγενής οδός)
Το ήπαρ αθροίζει και εκκρίνει τριγλυκερίδια με μορφή σωματιδίων VLDL. Τα VLDL σωματίδια υπόκεινται σε αναγωγή και αφαίρεση τριγλυκεριδίων αλλά διατηρούν σημαντική ποσότητα χοληστερόλης. Αυτά με τη μικρότερη ποσότητα τριγλυκεριδίων έχουν μικρότερη συγγένεια με τους υποδοχείς LDL, είναι πιο επιρρεπή στην οξείδωση και συνεπώς έχουν υψηλότερη αθηροσκληρωτική δράση
Η HDL πάιζει σημαντικό ρόλο στην ανάστροφη μεταφορά χοληστερόλης, η οποία μεταφέρει χοληστερόλη από τα περιφερικά κύτταρα στο ήπαρ. Τα σωματίδια της HDL εκκρίνονται από το ήπαρ και το έντερο και μπορούν να απορροφήσουν ελεύθερη χοληστερόλη από τις κυτταρικές μεμβράνες. Σε αυτή τη διαδικασία, το μόριο της HDL μεγενθύνεται και μπορεί να προσληφθεί από το ήπαρ (ενδογενής οδός)
Στο ήπαρ, η χοληστερόλη οξειδώνεται σε χολικά οξέα, τα οποία κινητοποιούνται στο έντερο και στην πλειοψηφία τους επαναρροφούνται
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου